關於我們｜About Us | 米諾瓦咖啡

米諾瓦咖啡以羅馬智慧女神 ——「Minerva」為靈感

象徵「專業、創意與熱情」

我們致力於將咖啡文化與現代生活相融合

為顧客提供一個溫暖、富有靈感的空間

米諾瓦咖啡創立

從新竹科學園區起步，專注於企業場域的咖啡服務

初期以穩定的品質與高效率的營運模式

快速獲得園區內顧客的信賴，成為科技人日常生活中的重要陪伴

隨著市場需求逐漸擴大，米諾瓦持續深耕園區內部據點

並強化咖啡品質與服務細節，逐步拓展至各大廠區

首家對外營業門市成立

2024年11月22日，米諾瓦正式走出園區

成立首間對外門市「展望店」，象徵品牌進入新階段-展望未來

我們期待與更多人分享米諾瓦對咖啡與生活的熱情

讓每一杯咖啡都成為日常裡的溫暖記憶

第二間專業型門市正式成立

2025年6月，米諾瓦咖啡第二間專業門市正式設立於工研院

延續米諾瓦對品質與細節的堅持

秉持一致的咖啡標準與服務精神

成為工作日中的療癒存在