米諾瓦 麵包
<麵粉來源>
品牌:紫自由神 高筋麵粉
產地:美國
原料:小麥,小麥蛋白
特色:蛋白質較高含維他命C,不添加增白劑(過氧化甲苯醯)
過敏原:小麥麩質
<煉奶取代 鮮奶>
品牌:恋乳牧場風味牛奶糖漿
產地:台灣
原料:全脂奶粉、特級砂糖、棕櫚油
特色:讓麵包體味道更加濃郁
不添加防腐劑,人工色素
過敏原:含奶粉不適合過敏體質者食用
<雞蛋來源>
產地:彰化(天成畜牧場,有德畜牧場,松之鄉畜牧場)
米諾瓦蛋糕
<麵粉品牌>
品牌:紅農夫 低筋麵粉
產地:美國,澳洲
原料:小麥,小麥澱粉
特色:組織細緻
保濕性佳
不添加增白劑(過氧化甲苯醯)
<鮮奶油來源>
品牌:永柏鮮奶油
產地:澳大利亞
原料:牛奶、乳油、鹿角菜膠
特色:口感濃郁,細緻綿密
過敏原:本產品含牛奶
<雞蛋來源>
品牌:勤億殺菌液蛋
產地:台灣-桃園
特色:1.濃度一致、品質一致
2.無蛋殼殘留、無異物雜質
3.無沙門氏菌、無大腸桿菌汙染
殺菌方式:巴斯德低溫殺菌